Les Gourmandises d'un Cricket

22 avril 2013

Pâte brisée

Ingrédients (pour 1 pâte) 300 g de farine150 g de beurre en dés et en pommade3 pincées de sel3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée)8 cl d'eau Préparation Le beurre doit être sorti du frigo 3 heures avant, ou alors passez-le 1 min à puissance minimum...

Posté par Cricket09 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 avril 2013

Filet de dinde et légumes du soleil à LA PLANCHA!

Une délicieuse recette pour faire venir le soleil dans nos assiettes à défaut du ciel ^^ Ingrédients Filets de dinde 4 filets de dinde (du boucher, c'est meilleur!)1 poivron jaune5 càs d'huile d'olivePersil frais haché1 oignon rouge2 gousses d'ail5 pincées...

Posté par Cricket09 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Dinde, plancha

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 avril 2013

Filet de saumon poêlé aux carottes

Au menu de ce déjeuner, délicieux! Ingrédients 2 filets de saumon frais ou congelés 6 petites carottes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 citron non traité1 échaloteSel _ Préparation Si vos filets sont congelés, les sortir au moins 4 heures à l'avance...

Posté par Cricket09 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, citron, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 avril 2013

Salade Lyonnaise à l'oeuf poché persillé

Une délicieuse recette réalisée par mon chouchou qui a eu l'idée d'assaisonner son oeuf... _ Ingrédients Une belle salade friséeUne boîte de lardonsUn oeuf1/2 baguetteVinaigrette (au choix selon vos préférences)PersilFilm alimentaireSaladier d'eau glacée...

Posté par Cricket09 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, lardons, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 avril 2013

Flan à la courgettes et aux lardons

Ingrédients pour 3 flans (ramequins de 12 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur) 1 barquette de lardons (100g)1 courgette2 oeufs1 échalote10cl de lait10cl de crème fluide1 portion de fromage Kiri3 pincées d'emmental râpéQuelques morceaux de beurre demi-selCoriandre...

Posté par Cricket09 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, courgette, kiri, lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 avril 2013

Ananas poêlé au miel

Voici un dessert frais et fruité pour finir un bon repas tout en légèreté! Ingrédients 1 bel ananas frais20g de beurre1 cuillère à soupe de miel (du miel de montagne de La Clusaz pour nous)1 gousse de vanille _ Recette Peler l'ananas et le découper en...

Posté par Cricket09 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ananas, miel, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 avril 2013

Tourte aux pommes de terre berrichone

Ingrédients 400g de pâte feuilletée (de notre super boulanger) ou 2 rouleaux dans le commerceEnviron 1kg de pommes de terreCrème fluide entièreBeurre demi-sel1 oignonCiboulettePersilSel & poivre Recette Préchauffer le four à 180°C en mode chaleur tournante....

Posté par Cricket09 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 avril 2013

Languettes de dindonneau au sésame sur lit de gaufre crème mousseuse de champignons de Paris

Voici une recette pour deux personnes (quatre gaufres) inspirée de cette super recette! Ingrédients Pour les languettes 1 escalope de dindonneau2 grosses poignées de sésame1 œuf entier1 filet d’huile d’oliveSel et poivre Pour les gaufres 50 gr de beurre...

Posté par Cricket09 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, dindonneau, Gaufre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 avril 2013

Potager city

Paniers extra-frais, bio et/ou fermiers des producteurs régionaux Bien cuisiner c'est bien, mais avec de bons produits c'est mieux! Étant une citadine pure souche, ce concept m'a permis de goûter à des variétés de légumes que je ne connaissais pas (courges,...

Posté par Cricket09 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes frais, bio, fruits frais, local

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 avril 2013

Tarte aux fraises avec crème pâtissière

Oh mon Dieu! Quel crime contre la gastronomie ai-je commis! J'ai pour habitude de ne cuisiner qu'avec des fruits et légumes de saison mais pour ma défense, nous étions invités dimanche dernier chez des amis et nous devions emmener le dessert. Mon hôte...

Posté par Cricket09 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Crème pâtissière, fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 > >>